Lavare frutta e verdura
Il lavaggio di frutta e verdura è un processo che permette di commercializzare un prodotto pulito e apparente. Processo essenziale per rispettare i protocolli di sicurezza e igiene.
Il processo di lavaggio di frutta e verdura elimina:
- la polvere
- Insetti
- sporcizia
- antiparassitari
- spore
- Altri contaminanti
Normalmente il lavaggio di frutta e verdura viene effettuato con acqua e detersivo. Il solito è la spruzzatura diretta di entrambi con ugelli a spruzzo.
I detergenti utilizzati sono solitamente alcalini o neutri. Essere in grado di utilizzare a volte detergenti speciali per lavaggi più specifici.
Per finire di lavare correttamente frutta e verdura, è necessario un adeguato risciacquo per rimuovere i resti del detersivo.
In quest’ultimo passaggio, l’acqua può incorporare disinfettanti per una maggiore protezione del consumatore finale (perossido di idrogeno diluito in acqua, acqua ozonizzata,..).
Gli effetti più comuni per questa applicazione:
Ugelli sprinkler effetto tenda o foglio d’acqua (serie AC, DC e CW)
Ugelli a spruzzo a effetto cono pieno o pieno (serie BA, BB e BC)
Per una facile installazione, puoi anche vedere i nostri accessori disponibili:
